¿El taco más caro del mundo?
En redes sociales la pregunta saltó a la vista, luego de que un usuario compartió un video en el que muestra su comida: nada más y nada menos que un taco de carne, con una hoja de cilantro, cuyo costo fue de casi 800 pesos, en el restaurante La Buena Barra, ubicado en Polanco, Ciudad de México.
La grabación se hizo viral en TikTok y en ella el hombre explica que el precio exagerado de este alimento se debe al tipo de carne con que se elaboró, la cual por cierto sí es considerada la mejor y más cara del mundo.
El tipo de carne que este taco lleva se le conoce como carne kobe, y su costo se debe a que el animal de donde proviene, es sometido a una alimentación estricta, con agua descontaminada, así como un alimento balanceado compuesto por maíz, salvado de arroz, harina de gluten de maíz y cebada.
La calidad es tan incuestionable, que se produce sólo en Japón y para consumirla en otros países y saber que es la auténtica, existe una certificación que la avala.
Hoy, un kilo de la carne kobe puede costar hasta 8 mil 500 pesos.