Ya sea para hacer una sopa, un bistec a la mexicana o una salsa roja, el jitomate es un elemento fundamental, sin embargo, el precio de este delicioso, tradicional e importante ingrediente de la cocina mexicana parece no ayudar a los bolsillos en la actualidad.
En la Ciudad de México, esta verdura ha alcanzado los 70 pesos por cada kilo. En un recorrido que hizo Nación321, dio cuenta de que en el Mercado de La Magdalena Atlazolpa, en la alcaldía Iztapalapa, el costo por kilo es de $70 en lo que va de la segunda quincena de enero.
Mientras, en el Mercado de Bola, en la alcaldía Coyoacán, este producto se oferta hasta en 67 pesos, sin embargo, en un tianguis sobre ruedas de la colonia Pedregal de Santo Domingo, de la misma demarcación, se halló hasta en 58 pesos.
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), entre el 15 de enero y a la fecha, el kilogramo de jitomate bola se vendió desde los 37 pesos y hasta los 70 pesos en la Ciudad de México y la Zona Metropolitana.