La cuesta de enero le está ‘costando más’ a quienes gustan comer pechuga de pollo: la segunda semana de enero este alimento alcanzó un costo de 120 pesos, mientras que para la tercera ya cuesta 162 pesos, de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumir (Profeco).
Según el Quién es Quién en los Precios de la Profeco, en la Ciudad de México este alimento se vende en 94 pesos el kilo en Soriana y en 143 en City Market.
Mientras que el costo más alto se ha registrado en H.E.B., donde el kilo de pechuga de pollo está en 162 pesos.
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) refirió que los costos por este alimento registran un repunte en toda la cadena. Especificó que el pollo de granja subió 1.8 por ciento, de la última semana de diciembre de 2021 a la primera de enero de 2022.
Incluso, detalló que, de la última semana de diciembre de 2021 a la primera de enero de 2022, los precios repuntaron al venderse el pollo entero en 45.97 a 47.69 pesos el kilo. Mientras que la pechuga disminuyó de 95.86 a 94.94 pesos y la pierna y muslo subió de 62.59 a 63.32 pesos el kilo.