Panaderos de Puebla echaron a volar su imaginación y para este temporada decembrina se lucieron con un pan que está acaparando sus pedidos: la pejeconcha.
Se trata de una pieza que se ha vuelto indispensable para acompañar el café en las mañanas con frío extremo en el centro del país.
De acuerdo con el panadero David Juárez, la idea surgió tras un intento por crear una Rosca de Reyes alusiva al presidente Andrés Manuel López Obrador, sin embargo, muchos pidieron un pan más pequeño y se enfocaron en la peje-concha.
Los microempresarios indicaron que las piezas con diseños de AMLO han tenido fuerte aceptación entre su público a tal grado que se propusieron hacer varios diseños.
"Ha tenido aceptación, tenemos Peje-Santa o AMLO beisbolista", acotó David en una entrevista con el medio Televisa Puebla.
Ubicada en San Pedro Cholula, la panadería adelantó que busca terminar la serie de piezas alusivas a AMLO con una rosca de reyes para su venta en enero y febrero del 2023.